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如何減少廚房油煙,方法有哪些

發布時間:2018年07月04日信息來源:泰安市泰森保潔公司

  如何減少廚房油煙,方法有哪些,我們平日里在廚房里做飯,油煙是難免的,雖然不能完全沒有油煙,但是我們可以通過一些方法來減少油煙,如果不清潔的話,會讓我們的客廳都感覺是油膩的。

如何減少廚房油煙,方法有哪些

  第1、改變“急火炒菜”的烹飪習慣。不要使油溫過熱,油溫不要超過200℃(以油鍋冒煙為極限),這樣不僅能減輕“油煙綜合征”,下鍋菜中的維生素也能得到有效保存。


  第2、最好不用反復烹炸的油。有的家庭主婦為了節省點油,炸魚、炸排骨用過的油反復使用也不棄掉,殊不知這里面也含有很多致癌物質。反復加熱的食油,如多次用來炸食品的食油,不僅本身含有致癌物質,它所產生的油煙含致癌物也更多,危害更大。

如何減少廚房油煙,方法有哪些

  第3、一定要做好廚房的通風換氣。廚房要經常保持自然通風,同時還要安裝性能、效果較好的抽油煙機。在烹飪過程中,要始終打開抽油煙機,炒完菜10分鐘后再關抽油煙機。


  第4、盡量用蒸、煮、炒等烹飪手段。這樣既可減少食用油的用量,還可減少對食物營養成分的破壞。


  如果很多油煙會導致讓家里的保潔工作很難做,所以我們就要根據這些方法來做,巧除掉廚房的油煙,對我們的健康也是有益的。



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